养猪生产过程环境污染的解决途径

核心提示：随着生猪生产集约化程度不断提高，环境污染压力越来越大。随着公众对环境污染问题的日益关注，养猪生产者不得不考虑采取一定的措施，尽量减少猪粪造成的环境污染。养猪业造成的环境污染

我国养猪业造成的环境污染问题依然严重。生猪养殖量不断增加，废水排放量增加，环境容量越来越有限。技术上和成本效益好的猪场废水处理回收模式（工艺）不足以应对各类猪场废水。

20年来，我国养猪的主要流程没有改变，养猪过程基本都不同程度地面临废水排放问题。养猪业的主要污染源是污水、臭气和粪便。它们对周围环境的污染可能来自养猪过程、废弃物的排放、堆放或贮存过程，以及废弃物的处理、运输和利用过程。猪场污水仍然是当今畜牧业环境污染最突出的问题，最受关注的污染物成分是传统有机物、氮和磷。

养猪业造成的环境污染问题不仅存在于规模化养殖场，也存在于规模较小、相对集中的养殖社区。随着城镇扩张、工业发展和水源短缺，养猪场越来越难找到“立足之地”。

解决生猪生产污染问题的途径

重视猪场建设。

猪场是猪肉的生产基地，选址非常重要。农场建设用地应当符合城市发展建设规划和土地利用规划以及相关法律法规的要求，并须办理申报审批手续。选址应常年选择在居住区主导风向的下风向或侧风向，饮用水源以下；地势高而干燥，利于排水，通风好，土壤坚实，透水性强，背风向阳，地势低洼，地下水位高，排水困难的地方容易导致环境潮湿，地势高不利于防寒防暑；水源充足、水质良好，饮用水必须符合水质标准并通过卫生检验；应远离交通要道，有利于防疫、减少和消灭。但猪场不能建在交通十分不畅的地方。虽有利于防疫，但不利于生产；猪场周围应留有一定的土地，用于种植饲料和吸收粪便。具有一定规模的猪场要考虑布局，一般分为管理区、生活区、生产区和隔离区。管理区和生活区在上风向，隔离区在下风向，生产区在中间。种猪宜在产区上风向，生长肥育猪应在下风向，断奶仔猪和后备猪应在中间。猪舍建设要求：冬暖夏凉、通风、向阳、干燥。养猪的环境涉及两个方面。一方面，环境影响生猪的健康和生产。另一方面，猪在生存和生产过程中会产生粪便、污水等废弃物，造成环境污染，导致体质下降、免疫力下降、行为异常和应激反应，对生产水平和产品质量产生负面影响。所有生猪均为全封闭猪舍，用水冲粪的方式不符合生猪生产的实际需要。

猪场污水处理。

解决生猪生产污染问题的根本途径是养猪场污水处理，但污水处理不仅是治标不治本的被动措施，而且大大增加了生猪生产成本。